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Livros centenários descrevem incubação natural e artificial

Livros centenários descrevem incubação natural e artificial


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FOTO: Shutterstock

A incubação artificial de ovos não é novidade. Os antigos egípcios chocaram ovos em cabanas de tijolos de barro há pelo menos 3.000 anos. Os chineses chocavam ovos artificialmente por volta de 250 a.C.

A primeira incubadora americana foi inventada em 1844; ele e os concorrentes que logo se seguiram eclodiram até 360 pintos por lote. Em Buffalo, Nova York, em 1896, Charles Cyphers inventou uma incubadora comercial do tipo sala de grande capacidade capaz de incubar 20.000 ovos de pato; ele também patenteou uma chocadeira de vários níveis aquecida por lâmpada que podia chocar 300 patinhos ou pintos. A Cyphers também comercializava incubadoras menores do tamanho de fazendas. No entanto, nem todos os criadores de aves gostaram dessas galinhas artificiais.

Myra Norys escreveu em Aves com dinheiro de bolso (1901) que a raiva pela incubação artificial estava chegando a ser quase igual à raiva pelas bicicletas e pior entre as mulheres.

“Quando os fabricantes de incubadoras e a ânsia de experimentar juntos tentam a criança de tenra idade e a mulher de 75 anos a criar pintinhos feitos à máquina, é hora de alguém dar um basta”, escreveu ela. Norys não tinha problemas com incubadoras usadas na indústria avícola comercial, mas acreditava que elas não tinham uso em uma fazenda familiar na época.

Outros, como Myrtle Wilcoxson, autora de Senso Comum em Aves Raising (1906), gostou muito de incubadoras. “Qualquer pessoa que já teve muita experiência com galinhas poedeiras apreciará prontamente a vantagem das incubadoras no lugar das galinhas”, escreveu ela. Ela expôs vários motivos pelos quais eles eram apropriados, muitos dos quais ainda soam verdadeiros hoje:

  • A incubadora está sempre pronta. “Você não tem que esperar que ele se torne chocante, nem perder tempo e ovos para descobrir se está chocando o suficiente”.
  • Nunca deixa os ovos, pisoteia-os, recusa-se a sentar-se onde os colocou, joga fora os ovos ou mata os pintos quando nascem. “É uma prova absoluta contra o canibalismo.”
  • Uma incubadora produzirá um grande número de pintinhos, que podem ser chocados juntos em grandes lotes, facilitando o custo geral para o pequeno agricultor.
  • Os pintinhos da incubadora, de acordo com Wilcoxson, são mais dóceis e tratáveis ​​do que os chocados por galinhas.
  • Finalmente, Wilcoxson acreditava que os pintinhos poderiam ser criados mais rapidamente e melhor desenvolvidos quando não havia nenhuma galinha para interferir.

Grande conversa

Jacob Biggle adotou a incubação mecânica e natural em The Biggle Poultry Book (1919). (Veja o galinheiro histórico na edição de janeiro / fevereiro de 2018 para mais informações sobre Biggle e seus livros de agricultura.) “O incubador moderno feito pelo homem, a incubadora, é amplamente utilizado para incubação de inverno, quando as galinhas raramente chocam, e também para incubação em um escala maior do que é conveniente com a mãe natural ”, escreveu ele.

“Embora os nomes e fabricantes dessas máquinas sejam numerosos, elas são divididas em duas classes gerais, aquelas aquecidas por ar quente e aquelas aquecidas por radiação de um tanque de água quente, sendo o calor fornecido em ambos os casos por uma chama de lâmpada ou um jato de gás, muito poucos ainda são feitos que são aquecidos retirando a água mais fria de um tanque e despejando água quente conforme necessário. Cada tipo e cada marca tem seus amigos e quase todos são bastante bem-sucedidos. ”

Ele passou a oferecer dicas tão apropriadas hoje quanto eram há um século.

  • “O funcionamento de uma incubadora inicialmente com poucos ovos, para aprender a manejá-la e ganhar experiência, faz parte da sabedoria de um novato. As instruções enviadas por todos os fabricantes com suas máquinas devem ser cuidadosamente estudadas durante essas incubações experimentais. ”
  • Biggle observou que o melhor local para uma incubadora é em uma sala onde uma temperatura amena e bastante uniforme pode ser preservada, apesar das mudanças no clima. Ele também aconselhou que a incubadora seja colocada em uma base firme, onde os raios diretos do sol não possam brilhar sobre ela.
  • “Antes de encher as bandejas com ovos, deixe-o vazio por um ou dois dias para ver se está funcionando”, escreveu ele, afirmando que o calor deve ser mantido em 102 a 104 graus F. Biggle recomendou o uso de um termômetro confiável. um dos primeiros fundamentos para o sucesso na incubação artificial.
  • “Quase todas as máquinas têm dispositivo para virar ovos, uma bandeja cheia de cada vez ou automaticamente por um mecanismo de relógio”, escreveu Biggle, “mas em máquinas pequenas pode ser feito à mão. … Após o 19º dia, eles não devem ser manuseados, exceto se as cascas estiverem lascadas, o lado quebrado deve ser virado para cima. ”

Biggle também ofereceu dicas sobre incubação e incubação de ovos com chocadeiras, afirmando que quase todas as raças de médio a grande porte na época eram babás persistentes. Ele notou que Cochins era por natureza o mais quieto e gentil, e eles tinham o instinto maternal mais desenvolvido.

“Seja qual for a raça, é melhor, como regra, selecionar para babás e mães, galinhas de tamanho médio e que não sejam muito gordas e desajeitadas”, escreveu ele. “É uma vantagem, também, ter aqueles que são gentis e não se inquietam, brigam e quebram seus ovos. Galinhas selvagens e barulhentas são um incômodo. ”

Biggle sempre colocava os ovos sob a galinha para incubação depois do anoitecer, a menos que ela fosse perfeitamente gentil e confiável. Sua preferência por ração para galinhas sentadas era milho. “Com milho, água, cascalho e um local para tirar o pó, eles precisarão de pouco mais”, escreveu ele.

Em Broodies

Outro bom livro que discute a incubação natural é o de Ernest Cobb A galinha no trabalho (1919). “À medida que a primavera se aproxima, decida onde é melhor deixar Biddy em reclusão por três semanas”, escreveu ele. “Silêncio e ausência de perturbações são essenciais.”

Cobb aconselhou não ter duas galinhas sentadas onde pudessem visitar juntas, e as galinhas poedeiras deveriam ser mantidas estritamente afastadas. “Galinhas sentadas têm temperamento apressado e uma briga de primeira classe transformará uma postura de ovos em uma omelete de segunda classe”, escreveu ele. “É bom levantar, manusear e conversar com uma mãe choca das raças mais pesadas, de vez em quando, a menos que ela se ressinta, pois ela ficará mais amigável e seus filhotes serão mais fáceis de lidar. Galinhas assustadoras têm pintos selvagens, e eles são difíceis de desenvolver da maneira certa. ”

A data em que os ovos são cobertos deve ser anotada e, após o 18º dia, a incubação da galinha poedeira não deve ser perturbada de forma alguma, aconselhou Cobb.

“Os filhotes freqüentemente começam a aparecer por volta do 20º dia, e a incubação pode continuar por mais dois dias”, escreveu ele. “Alguns vão deixar o ninho no dia 21, mas a maioria das mães vai esperar um dia ou mais para dar a cada ovo uma chance justa e sair com sua ninhada no dia 22 ou 23”.

Galinha real ou meio artificial, você decide como chocar os ovos férteis do seu rebanho. Ambas as opções funcionam bem há muito, muito tempo.

Biblioteca Gratuita

Todos os livros antigos de aves que discutiremos nas próximas edições da revista Chickens estão disponíveis na Biodiversity Heritage Library, um consórcio de bibliotecas dedicado a tornar digital uma enorme variedade de livros e periódicos de história natural e agrícola antigos para que eles sejam disponíveis como downloads gratuitos para quem quiser lê-los.

Existem mais de 200.000 títulos disponíveis, mais de 50 livros de avicultura de interesse geral e uma infinidade de livros apenas sobre galinhas, incluindo raças e galinhas, gansos, patos, perus e galinhas d'angola. É um recurso que todo criador de aves deve usar.

Esta história apareceu originalmente na edição de março / abril de 2018 da Galinhas revista.

Tags Henhouse Histórico


Assista o vídeo: कम कमत म इनकयबटर. बन मरग क चज नकल (Julho 2022).


Comentários:

  1. Malcolm

    Discussão infinita :)

  2. Tunris

    Algo que minhas mensagens privadas não são enviadas, um erro...

  3. Mazugor

    é melhor eu calar a boca

  4. Kevinn

    E que faríamos sem sua excelente frase

  5. Blaney

    Absolutamente com você concorda. Eu acho, o que é uma excelente ideia.

  6. Dogis

    Vejo você no site!

  7. Mell

    Vamos tentar ser razoáveis.



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