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Conselhos sobre couves de bruxelas

Conselhos sobre couves de bruxelas


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Foto de Rick Gush

Este ano, estou determinado a cultivar couves de Bruxelas com 1,8 m de altura!

Portanto, espero que alguns dos leitores deste blog possam me dar alguns conselhos sobre o cultivo de couve de Bruxelas. É necessário retirar as folhas inferiores dos caules e, em caso afirmativo, em que estágio? Os produtores comerciais cortam as folhas mais baixas de suas plantas de couve de Bruxelas? Quais são alguns dos locais e várias datas de plantio e colheita para bons brotos de hortas caseiras? Qualquer conselho será apreciado.

O motivo pelo qual estou pedindo ajuda com o cultivo de couve de Bruxelas é porque estou tentando, mais uma vez, cultivar alguns brotos realmente bons nesta temporada. Os brotos são um dos vegetais dos quais nunca plantei espécimes particularmente bons. Isso é realmente irritante, não por causa do meu machismo hortícola estar amassado, mas porque eu realmente gosto de comer brotos cozidos no vapor com mostarda.

Eu costumava visitar muito os mercados de produtores em Half Moon Bay, Califórnia, perto de San Francisco, Califórnia, quando morava lá. Sempre gostei de poder comprar caules inteiros carregados de brotos anexados. Eu juro, algumas das hastes centrais tinham 7 centímetros de diâmetro e quase 1,20 metro de altura. A melhor planta de couve de Bruxelas que eu já plantei tinha um caule que tinha apenas 1 1/2 polegadas de diâmetro e 2 pés de altura. Achamos que os brotos que colhemos no inverno passado eram saborosos, mas havia apenas uma quantidade limitada deles. Portanto, este ano, plantamos três dúzias de diferentes plantas de couve de Bruxelas em três locais diferentes, todos na esperança de que este possa ser o inverno em que cultivaremos algumas couves espetaculares.

Meu plano básico é fertilizar essas plantas de couve de Bruxelas muito mais pesadas do que o normal. Na jardinagem doméstica, é surpreendente a frequência com que fertilizantes extras funcionam. Então, enterrei um grande punhado de estrume de galinha envelhecido 15 centímetros abaixo de cada cova de plantio e estou usando chá de estrume uma vez por semana nas plantas. Meu plano é aproveitar os meses relativamente quentes de outono para cultivar os caules mais grossos e altos que puder e, então, esperar que as plantas decidam fazer um monte de brotos laterais durante os dias frios do início do inverno ou no final do inverno. Não tenho ideia se teremos brotos em 2011 ou se teremos que esperar pelo início da primavera de 2012, mas acho que quanto maiores os caules, mais - e mais saborosos - os brotos serão produzidos.

Assim que tiver certeza de que posso, de fato, conseguir cultivar algumas couves de Bruxelas razoavelmente impressionantes, gostaria de torná-las uma cultura padrão para nosso cronograma de plantio de inverno.

Temos brócolis, alface, rúcula selvagem, folhas de beterraba, ervilhas comestíveis e favas na programação todos os anos agora, e seria bom poder adicionar outra safra significativa. O que espero fazer um ano é cultivar algumas das couves-de-bruxelas vermelhas que vi nos catálogos de sementes. Com sorte, já vou me sentir especialista o suficiente após esta temporada de brotos triunfante.

Tags Couves-de-bruxelas, rick gush


Assista o vídeo: Cogumelos salteados com couves de Bruxelas. (Junho 2022).


Comentários:

  1. Steadman

    É reserva, nem é mais, nem é menos

  2. Stroud

    Sim, com certeza

  3. Winwodem

    Notavelmente, esta é a resposta engraçada

  4. Maxime

    Sim, realmente. Concordo com tudo dito acima. Vamos discutir esta pergunta. Aqui ou em PM.

  5. Tobiah

    muito interessante. OBRIGADO.

  6. Mazule

    Não seja enganado nesta conta.



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