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5 livros obrigatórios para viver na fazenda

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FOTO: iStock / Thinkstock

Se você fosse avaliar o estado do pequeno agricultor americano com base no que lê nas principais publicações, financeiramente, as coisas podem parecer, bem, um pouco difíceis. Mas para cada artigo “o seu fazendeiro não consegue ganhar a vida” que sai (e tem havido mais do que alguns), há um livro que diz: “Espere, sim, podemos!”

Na verdade, muitos bons agricultores por aí estão descobrindo não apenas como ganhar um salário mínimo da fazenda, mas uma renda consistente e respeitável. E para nossa sorte, eles também encontram um tempinho para escrever livros sobre o assunto. Então, se você está olhando para o seu jardim e se perguntando como tirar um pouco mais dele, esses caras podem ajudar.


O Novo Produtor Orgânico

Por Eliot Coleman (Chelsea Green Publishing, 1995)

Se você realmente espera ganhar a vida vendendo vegetais orgânicos, este é talvez o primeiro livro que você deve comprar e, nos 20 anos desde seu lançamento, ele se tornou um clássico do jardineiro comercial. Elliot Coleman não apenas reúne um guia abrangente e abrangente para a agricultura de vegetais, mas um recurso excelente e fácil de usar para o plantio, culturas de cobertura, lavoura leve e o resto.

The Market Gardener

Por Jean Martin Fortier (New Society Publishers, 2014)

Quando você é um agricultor de vegetais, não é incomum ganhar algo entre US $ 20.000 e US $ 40.000 por acre, por ano, que é uma média justa. Mas quando você é o mesmo produtor de vegetais e ouve falar de alguém que ganha US $ 100.000 por acre, trabalhando apenas 40 horas por semana, nada menos, seus ouvidos certamente se animam. Bem, prepare-se para isso, porque essa pessoa é Jean-Martin Fortier, cujo livro The Market Gardener detalha como ele faz isso por meio do uso de canteiros elevados semipermanentes, sistemas de cultivo intensivo e muito, muito bom planejamento. Para qualquer pessoa que lida com uma pequena área cultivada, ou qualquer pessoa que apenas deseja ganhar a vida neste negócio, esta é uma leitura obrigatória.

The Lean Farm

Por Ben Hartman (Chelsea Green Publishing, 2015)

Se você já vê o valor da organização, este livro é para você. Se você não fizer isso, bem, então este livro é definitivamente para voce. Dentro The Lean Farm, o agricultor Ben Hartman nos mostra uma ideia aplicada em todo o mundo - em fábricas, lojas e muito mais - chamada de “lean”. Lean é um pouco como parece - trata-se de cortar a gordura. Ao adaptar esse conjunto de princípios geralmente baseado na fábrica para sua fazenda orgânica, removendo coisas que não agregavam valor, organizando seu equipamento e eliminando resíduos, Hartman transformou sua pequena fazenda em um negócio limpo, produtivo e lucrativo. E, felizmente para nós, ele estava disposto a compartilhar como fez isso.

O Fazendeiro Urbano

Por Curtis Stone (New Society Publishers, 2015)

“Fazendas urbanas alimentando o idealismo. Lucros? Not So Much ”foi o título de um artigo recente da NPR que não precisa que eu diga do que se trata. Portanto, é revigorante folhear as páginas do livro de Curtis Stone O Fazendeiro Urbano e veja uma fazenda urbana que está dando lucro. Esqueça isso - esta fazenda está prosperando. Na verdade, Stone descobriu uma maneira de ganhar mais de $ 70.000 em 1/3 de um acre vendendo para restaurantes, varejistas e em um mercado de fazendeiros (embora, em uma entrevista recente ele me disse que custava mais de $ 100.000, ele simplesmente não acho que as pessoas iriam acreditar). Se você não é um agricultor urbano, não pule esta leitura - fazendas de todos os tamanhos podem aprender algo com esse cara.

Planejamento de safra para produtores de vegetais orgânicos

Por Frédéric Thériault e Daniel Brisebois (Acres USA, 2010)

Quando você está começando a entrar nas porcas e parafusos da agricultura de forma lucrativa, a rotação de culturas desempenha um grande papel. Portanto, embora esta seja uma recomendação um pouco obscura, já que na verdade foi publicada pelos produtores orgânicos canadenses, Planejamento de safra para produtores de vegetais orgânicos é um guia essencial para o planejamento do seu jardim e o ajudará a transformá-lo em um negócio produtivo e bem executado, pois o sucesso começa com um bom planejamento.

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