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11 ervas para jardinagem interna

11 ervas para jardinagem interna


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Foto de Gina Cioli / Bowtie, Inc.

O inverno pode muitas vezes significar deixar o jardim e depender de ervas secas para suas refeições caseiras. Cultivar ervas dentro de casa em recipientes para peitoril da janela permite que você estenda suas atividades de jardinagem até os meses frios e tenha ingredientes frescos à mão para receitas e artesanato - sem mencionar que essas plantas são ótimos purificadores de ar!

As 11 ervas abaixo são um ótimo lugar para começar seu jardim de ervas interno, mas não são as únicas plantas adequadas para o cultivo em casa. Posicione as plantas perto de uma janela ensolarada e mantenha-as bem regadas. Para minimizar as pragas, como pulgões e cochonilhas, que infectam essas plantas de interior, evite estressar as plantas garantindo que recebam a quantidade adequada de sol e água e lave as plantas a cada duas semanas conforme necessário. Também esteja ciente de introduzir pragas dentro de casa, se estiver trazendo suas ervas em vasos de um pátio dos fundos ou comprando de um viveiro. Para evitar que as plantas de interior existentes sejam afetadas, sequestrar as novas plantas

Imprima esses cartões de identificação de ervas de interior para uma referência prática de cultivo.

1. Tomilho
(Thymus vulgaris)

  • Requisitos do solo: solo solto e bem drenado; pH entre 4,5 e 8,0
  • Requisitos de água: mais de 1 polegada por semana
  • Requisitos de luz solar: sol pleno; 6 horas é o ideal
  • Tamanho do contêiner: 4 a 12 polegadas de diâmetro
  • Usos: Aromas para queijo, temperos, pratos com ovos e tomate, peixe, mel, aves, arroz, molho, sopa, guisado, recheio; fragrância em potpourri e sachês; fitoterapia; chá
  • Receitas para experimentar:
    Sparkler de framboesa e tomilho-limão
    Vinagre de ervas
    Sopa de Peru com Arroz

2. Sage (Salvia officinalis)

  • Requisitos do solo: solo rico, leve e bem drenado; pH entre 4,2 e 8,3
  • Requisitos de água: 1 polegada por semana; permitir que o solo seque entre as regas
  • Requisitos de luz solar: sol pleno; mínimo 6 horas por dia
  • Tamanho do contêiner: Diâmetro de 8 a 30 polegadas
  • Usos: aromatizantes para queijo, peixe, carne moída, mel, picles, salada, salsicha, sopa, guisado, recheio; fitoterapia; repelente natural de insetos
  • Receitas para experimentar:
    Risoto de Abóbora
    Couve de Bruxelas e couve-flor gratinada
    Bolo De Carne De Veado

3. Salsa (Petroselinum crispum)

  • Requisitos do solo: solo rico, úmido e bem drenado; pH entre 4,9 e 8,3
  • Requisitos de água: regue profundamente uma vez por semana; não regue demais
  • Requisitos de luz solar: sol pleno; mínimo 5 horas por dia
  • Tamanho do contêiner: 6 a 18 polegadas de diâmetro
  • Usos: Aromas para temperos, saladas, molhos, sopas, ensopados; guarnição, enfeite, adorno; fitoterapia; afiação ornamental
  • Receitas para experimentar:
    Molho de queijo de cabra com ervas
    Macarrão Carbonara
    Alface Italiana Wraps Com Orzo Gelado

4. Orégano (Origanum vulgare)

  • Requisitos do solo: solo bem drenado; pH entre 4,5 e 8,7
  • Requisitos de água: mais de 1 polegada por semana
  • Requisitos de luz solar: sol pleno; 6 horas por dia é o ideal
  • Tamanho do contêiner: Diâmetro de 8 a 24 polegadas
  • Usos: aromatizantes para carne, salada, molho, salsicha, sopa, guisado, pratos de tomate, legumes; fitoterapia
  • Receitas para experimentar:
    Recheio de noz-pecã chilena
    Berinjela Assada com Alho Assado Cremoso e Molho de Orégano
    Molho Pesto de Menta com Orégano Lemony

5. Winter Savory (Satureja montana)

  • Requisitos do solo: solo seco e bem drenado; pH entre 6,5 e 7,3
  • Requisitos de água: 1 polegada por semana; permitir que o solo seque entre as regas
  • Requisitos de luz solar: sol pleno
  • Tamanho do contêiner: Diâmetro de 8 a 24 polegadas
  • Usos: condimento para peixe, carne, salada, salsicha, sopa, guisado
  • Receita para experimentar:
    Mostarda herbácea

6. Mint (Mentha)

  • Requisitos do solo:solo úmido, rico e bem drenado; pH entre 6,0 e 7,0
  • Requisitos de água: mais de 1 polegada por semana
  • Requisitos de luz solar: parcial a pleno sol; mínimo de 6 horas é o ideal
  • Tamanho do contêiner: Diâmetro de 8 a 24 polegadas
  • Usos: aromatizante para confeitaria, vinagre em infusão, geleia, molho; fragrâncias em produtos para o banho, velas, perfumes; chá
  • Receitas para experimentar:
    Chá de Menta Fresca
    Melancia e Menta Águas Frescas
    Doces de Menta
  • Dica do produtor:Plante balas sozinhas em vasos, pois elas irão sobrecarregar outras plantas.

7. Manjerona (Origanum Majorana)

  • Requisitos do solo: solo rico e bem drenado; pH entre 4,9 e 8,7
  • Requisitos de água: 1 polegada por semana; permitir que o solo seque entre as regas
  • Requisitos de luz solar: sol pleno; mínimo de 6 horas é o ideal
  • Tamanho do contêiner: Diâmetro de 12 a 24 polegadas
  • Usos: Aromatizantes para confeitaria, pratos com ovos, peixe, vinagre infundido, geleia, carne, salada, salsicha, sopa, guisado, recheio, legumes; fragrância em sachês, potpourri; fitoterapia; material para artesanato; chá
  • Receitas para experimentar:
    fritada de Aspargus
    Sopa De Espinafre Veludo
    Galinhas de caça da Cornualha com recheio de bacon de maçã

Foto cedida por Mountain Valley Growers, Inc.

8. Patchouli (Pogostemon patchouli)

  • Requisitos do solo: solo rico, friável e bem drenado; pH entre 5,5 e 6,2
  • Requisitos de água: pelo menos 1 polegada por semana
  • Requisitos de luz solar: sol parcial
  • Tamanho do contêiner: Diâmetro de 8 a 30 polegadas
  • Usos: fragrância em incenso, perfume, sabonete

9. Manjericão doce (Ocimum basilicum)

  • Requisitos do solo: solo bem drenado e não muito fertilizado; pH entre 4,3 e 8,2
  • Requisitos de água: pelo menos 1 polegada por semana
  • Requisitos de luz solar: sol pleno; mínimo de 6 horas é o ideal
  • Tamanho do contêiner: Diâmetro de 16 a 18 polegadas
  • Usos: aromatizante para vinagre infundido, carne, molho para massa, aves, sopa, guisado; fitoterapia; chá
  • Receitas para experimentar:
    Bolo De Chocolate E Manjericão
    Wraps de rosbife com alho e manjericão Aioli
    Tomate Abobrinha Crostini e Bacon Canadense

10. Bay Laurel (Laurus nobilis)

  • Requisitos do solo: solo úmido e bem drenado; pH entre 4,5 e 8,3
  • Requisitos de água: pelo menos 1 polegada por semana
  • Requisitos de luz solar: parcial a pleno sol; crescer luzes; mínimo de 6 horas é o ideal
  • Tamanho do contêiner: Diâmetro de 12 polegadas; 8 polegadas de profundidade
    Usos:aromatizantes para bebidas, peixe, vinagre em infusão, carne, pudim, sopa, guisado; guirlanda e grinaldas; planta ornamental
  • Receitas para experimentar:
    Milho Crioulo Grelhado e Legumes
    Sopa de Legumes com Pesto de Manjericão
    Tomates Recheados com especiarias indianas

11. Alecrim (Rosmarinus officinalis)

  • Requisitos do solo: solo alcalino, bem drenado, não muito fertilizado; pH entre 4,5 e 8,7; solos arenosos ou rochosos OK se for dada a profundidade mínima do solo de 8 polegadas
  • Requisitos de água: pelo menos 1 polegada por semana
    Requisitos de luz solar: pleno sol
  • Tamanho do contêiner: Diâmetro de 12 polegadas; 8 polegadas de profundidade
  • Usos: aromatizantes para pão, manteiga, vinagre em infusão, compota, carne, recheio, legumes, guisado; fragrâncias em produtos para o banho; fitoterapia; repelente natural de insetos; chá
  • Receitas para experimentar:
    Sopa de maçã brie
    Pato Selvagem Assado com Citrinos
    Batata Frita no Forno

Cultive um jardim de ervas para o seugato ou pássaro, também!

Ervas de etiquetas para cultivo em recipientes, ervas de interior, Listas, ervas para peitoril de janela, jardim de inverno


Assista o vídeo: 12 COISAS SOBRE ONZE HORAS TUDO SOBRE ESSAS PLANTAS LINDAS DE JARDIM (Junho 2022).


Comentários:

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